Facciamo Vini per Passione nelle Terre della Magna Grecia.

Schede Tecniche

SIGNUM

Descrizione : rosso  di annata, dal colore brillante rubino dalle note fruttate e fresche 

Uvaggio : Primitivo 100%

Gradazione alcolica: 13 %vol.

Temperatura di servizio: 18-20°C

PORTOGRECO 

Descrizione: vino riserva affinato in barrique di rovere francese , dal colore intenso rosso mattone. Sentori speziati, morbidezza  e pienezza che mantiene però la sua tannicità tipicamente lucana.

Uvaggio :Aglianico 100%

Gradazione alcolica: 14 %vol.

Temperatura di servizio: 18-20°C

SIRITIDE 

Descrizione: vino bianco fermo, giallo brillante e dai sentori fruttati ed erbacei. Spiccata acidità e sapidità ottenute grazie alla estrema vicinanza del vigneto al mare.

Uvaggio: Greco 100%

Gradazione alcolica: 12%vol.

Temperatura di servizio: 6-8°C

ACHELANDRO

Descrizione: vino rosso profondo e morbido. Affinato in botti di rovere francese ed americano.

Uvaggio: Montepulciano 100%

Gradazione alcolica: 13,5%vol.

Temperatura di servizio: 16-18%

IL MOLOSSO

Descrizione: vino rosso di annata, morbido e pieno, con spiccati sentori di frutti rossi. Blend ottenuto dalla sapiente selezione di due varietà.

Uvaggio : Sangiovese 40% Merlot 60%

Gradazione alcolica: 13%vol.

Temperatura di servizio: 16-18°C

EPEO

Descrizione: vino riserva rosso, selezionato in base alle annate migliori per ottenere una esigua ma eccellente produzione. Affinato in botti di rovere francese ed americano. Dai sentori caramellati ed avvolgenti è sicuramente un vino da meditazione.

Uvaggio : Primitivo 100%

Gradazione alcolica: 15%vol.

Temperatura di servizio: 18-20°C

MARCORE’

Descrizione: Rosato da uve primitivo coltivate nella terra della Magna Grecia. DI colore rosa cerasuolo con riflessi corallo; profumo intenso e persistente con sentore di frutti rossi; gusto fresco, minerale, morbido ed elegante. Adatto ad antipasti , formaggi teneri e crostacei.

Uvaggio: Primitivo 100%

Gradazione alcolica: 12.5%vol.

Temperatura di servizio:  10-12°C

PODERE

SAN CATALDO

BRUT ROSE’

Descrzione: vino spumante di qualità “Metodo Classico” con rifermentazione in bottiglia e stasi sui lieviti di circa 12 mesi. Perlage persistente, buona acidità e spiccati sentori di frutto rosso e di bosco.

Uvaggio: Primitivo 100%

Gradazione alcolica: 12.5%vol.

Temperatura di servizio: 4-6 °C

PODERE

SAN CATALDO

BRUT BIANCO

Descrizione: vino spumante di qualità “Metodo Classico” con rifermentazione in bottiglia e stasi sui lieviti di circa 12 mesi. Perlage persistente, buona acidità e sapidità accompagnata da sentori vegetali e di frutto giallo.

Uvaggio: Greco 100%

Gradazione alcolica: 12.5%vol.

Temperatura di servizio: 4-6°C

TORRE DEL FARO BIACO

Spumante extra dry Metodo Classico  

Descrizione: Il Torre del Faro bianco si presenta nel calice  di un giallo paglierino brillante con  perlage fine e  persistente,  al naso  è fresco con sentori floreali e fruttati, di buona struttura con una bella acidità che lo rendono adatto a tutto pasto o con piatti di pesce e frutti di mare.

Uvaggio: Greco

Gradazione alcolica: 12%vol.

Temperatura di servizio: 8 C°

TORRE DEL FARO ROSE’

Spumante extra dry Metodo Classico  

Descrizione: il Torre del Faro rosè si presenta nel calice  di un rosa corallo  brillante con  perlage  vivace fine e  persistente,  dal profumo di fragola del metapontino e lamponi, in bocca ha un sorso pieno, intenso e di spiccata freschezza. Ottimo da stappare per l’aperitivo, con antipasto misto mare.

Uvaggio: Primitivo

Gradazione alcolica: 12%vol.

Temperatura di servizio: 8-10 C°

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